You are here

Kaffebrenning

Vardekaffe
Dato: 
Måndag, september 16, 2019 - 13:00 til 14:30
Sted: 
Handelshuset Patrick Volckmar - Kaffebrenneriet
Kommune: 

Vil du se hvordan vi brenner vår gode Vardekaffe? Det vil bli fyrt opp i den erverdige kaffebrenneren fra 1870 ca. kl.13. Du er velkommen til å være med på museumskafé!

På Patrick Volckmar brenner vi kaffen selv. Kaffebrenner Willy Larsen, som hadde stått for kaffe-brenningen hos TP engros, ble den store læremesteren. Han hadde brukt brenneren i mange tiår og hadde inngående kjennskap til både maskinens luner og Vardekaffens hemmeligheter. Vi fikk brent mange ladninger sammen med ham og kunnskapen og innsikten er overført gjennom handling – handlingsbåren kunnskap i beste forstand!